キッチンや焼き場の仕切りガラスを選ぶ方法

飲食店の焼き場とカウンターの仕切りやキッチンの間仕切り、油はね・水はね防止ガードに使用するガラスとして、耐熱性が求められることからガラスはテンパックスフロート、ファイアライト、強化ガラスが一般的によく使用されます。

飲食店の焼き場であれば、炭火やガラス等を使って高温になることもあり、あえて火を見せることで臨場感を演出することもあるため、このような用途では耐熱ガラス（テンパックスフロートもしくはファイアライト）をお勧めしています。

一般ご家庭のキッチンに設置する場合、ＩＨ等を含めて直接ガラスに火が当たることもいため、この場合は強化ガラスをお勧めしています。

また、飲食店で使用する場合でも、湯気や蒸気が当たる程度の場合や油がはねて当たる程度の場合であれば強化ガラスをお勧めしています。

〇耐熱ガラスと強化ガラスの耐熱強度

〇耐熱強度

耐熱ガラスと強化ガラスについて、耐熱強度は強化フロートガラスが150～200℃と低く、テンパックスフロートが500℃、ファイアライトが800℃となります。

	テンパックスフロート	ファイアライト	強化ガラス
耐熱温度	500℃	800℃	150～200℃

〇耐熱ガラスと強化ガラスの納期比較

〇納期比較

耐熱ガラスは厚み5ｍｍであれば当社にて在庫しているため最短で3日前後に発送が可能です。

また、強化ガラスの場合は8日～10日前後納期が必要となります。

	テンパックスフロート	ファイアライト	強化ガラス
納期	厚み5mm:3日前後 厚み8mm:8～10日	3日前後（厚み5、8mm）	8～10日

〇厚みの種類について

〇厚みの種類

厚みのバリエーションとしてはファイアライトが5mm、8mmのみですくなく、テンパックスと強化ガラスは厚みのバリエーションが豊富にあります。

	テンパックスフロート	ファイアライト	強化ガラス
厚み	5、6.5、8、10.2、12.2mm	5、8mm	5、6、8、10、12mm

〇耐衝撃強度について

〇耐衝撃強度

その他特徴として、耐熱ガラスは耐熱の強度は強いものの衝撃に対する強度は普通透明ガラスと同等であり、強化ガラスは耐熱性＋強度も普通透明ガラスの3倍～5倍程度の強度があります。

一般のご家庭で使用するキッチンの油はね、水はねをガードする「オイルガード」「キッチンディバイダー」として、強化ガラスをお勧めしています。

強化ガラスは耐衝撃に対する強度が強く、耐熱性（150～200℃）があるためですが、強化ガラスの仕切りを固定する方法として、

上記3種類のタイプがあります。

それぞれの特徴については各専門ページもしくは「オイルガードの3タイプを徹底比較！～失敗しない選び方～」でもまとめていますので、ご検討中の方はご参考下さい。